La coopérative agricole Hop’la !

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Hier matin, plutôt que de me rendre chez Auchan pour y faire mes courses, j’ai eu la bonne idée d’aller tester la coopérative agricole Hop’la, à peine 4 kilomètres plus loin, dans la commune d’Oberhausbergen.

Le concept Hop’la

Hop’la, c’est un point de vente commun à 22 producteurs de la région, qui a ouvert ses portes en 2012 et qui référence à ce jour pas moins de 1900 produits, au fil des saisons. L’idée des exploitants est de tisser un lien direct avec les consommateurs. Au final, tout le monde y gagne. D’une part les clients ont l’assurance de « consommer local », d’acheter des produits de qualité avec toutes les garanties de traçabilité. D’autre part les producteurs, en réduisant les intermédiaires, prennent le contrôle de leur circuit de distribution, ce qui leur assure une rémunération plus juste.

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En arrivant sur les lieux, je ne me sens pas déboussolé, tous les codes de la grande distribution sont là : un grand parking, des caddies, des rayons dégagés et bien garnis, une carte de fidélité, le paiement sans contact… On y trouve surtout une boucherie, une charcuterie, une boulangerie, une poissonnerie et même un fleuriste ! Mais la comparaison avec Auchan s’arrête là, car ici je suis assuré de la provenance du produit, je peux même me faire conseiller par l’un des producteurs de permanence !

Mes achats se sont portés vers le rayon fruits et légumes et la charcuterie. J’ai également voulu goûter une bière artisanale de Freland dans le Haut-Rhin, ainsi qu’un nectar de quetsche de la Ferme des Pommiers de Schnersheim. Hop’la propose également un menu à emporter, différent chaque jour. Ce jour là, « Sauté d’agneau au thym et purée de carottes », c’est bon à savoir pour une prochaine fois !

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Nectar quetsche 2,8€ (70cl)
Bière blond artisanale 3,72€ (50cl)
Pommes Jonagold 2,30€ (2kg)

Pour conclure, cette première expérience chez Hop’la a été tout à fait satisfaisante. Pour les adeptes des circuits courts, plutôt que d’attendre le jour du marché dans votre ville, pourquoi ne pas aller directement à la rencontre des producteurs à Oberhausbergen ?

Hop’la, 196 route de Saverne, 67205 Oberhausbergen – ouverture du mardi au vendredi de 9h à 19h et le samedi de 9h à 18h. Internet : www.hopla-ferme.fr
(Article non-sponsorisé)

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